DAGENS TIP: SUND SALAT

Min mor har været i sommerhus, som vi har på Bornholm. Hun købte alle disse blåbær med hjem for sølle 30 kr. Så da jeg så dem, da hun kom hjem, tænkte jeg af de bestemt ikke skulle gå til spilde og biksede en lækker salat sammen til aftensmaden - den kan varmt anbefales (til 4. pers.). Den komme her:

Du skal bruge:

En solmoden papaya

En solmoden mango

Friske spinatblade

125g friske blåbær

rørsukker

akacie honning

2-3 lime (alt afhængig af størrelsen og smag)

Stavblender

Salat skål

Sådan gør du:

1) Blend blåbær, saften og skallen fra én lime, en spiseske akacie honning og rørsukker sammen til en let flydende puré.

2) Skær papayaen og mangoen ud i små tern og hæld i skål.

3) Pres saften fra den/de resterende lime(s) ud over frygten og lad det marinere et par minutter

4) Bland de friske spinat blade og bland rundt. Derefter hældes blåbær pureen i og blandes rundt.

Et voilà! Så har du en fantastisk let, frisk sommer salat.

My mother just got back from our summercottage on Bornholm. She bought all these beautyful blueberries with her home, for only 30 kr. So when I saw them I came up with this delicious salad for dinner - I can recommend it. (It serves 4 pers.).

You will need:

1 papaya

1 mango

Fresh spinach leaves

125g fresh blueberries

cane sugar

acacia honey

2-3 limes (depending on size and taste)

Spell Blender

Salad bowl

Here is how:

1) Blend blueberries, juice and the shell from one lime, one table spoon acacia honey and sugar to a not too liquid puree.

2) Cut the papayas and mangoes into small cubes and pour into bowl.

3) Press the juice from the the remaining lime (s) over the fruit and let it marinate for a few minutes

4) Mix in the fresh spinach leaves. Then pour the blueberry puree in and mix around.

Et voilà! There you have a wonderful light, fresh, amazingly tasting summer salad.

DAGENS TIP: SUND MORGENMAD

Blend en halv pose (ca. 150g) frosne bær, saft fra en appelsin, en banan, en cm tyk skive frisk ingefær, 2 spsk hørfrøolie, en spsk kværnede hørfrø, 2 spsk valleprotein, 2 dl soyamølk, lidt kanel- og vaniliepulver.

Bon appitit!

DAGENS TIP: FØRSTEHJÆLP TIL TØRT HÅR

(klik på billedet for større version)

Vi elsker alle sommeren (jeg gør i hverfald - med STORT E), men solbadning og saltvand og rigtigt dårligt for håret. Den her kur hjælper med at forberede håret og er rigtig god hvis man har tørt hår.

Det du skal bruge er:

Rapsolie

Conditioner

En plastikpose

Et håndklæde

To timer

Sådan gør du:

1) Gennemblød dit hår med rapsolien. 2) Pak alt dit hår ind i plastikposen. 3)Bind et håndklæde om plastikposen, så du holder på varmen (og undgår at dryppe over det hele) og vent 2 timer.

4)Nu skal du have olien ud af håret. OBS! Du skal putte shampoo i håret og massere det ind i håret inden du gør det vådt, da du ellers ikke kan få olien ud af håret. 5)Efter du har fået olien ud af håret massere du en god conditioner ind i håret. Vent et par minutter, skyld ud og gentag.

Bonus: Har fået permanentet håret og er træt af det, kan kuren også bruges, da den trækker krøllerne lidt ud